Las sustancias odorantes
Las sustancias odorantes
¿Qué son las sustancias odorantes?
Odorantes, son compuestos químicos volátiles que se desplazan por el aire. Cuando inspiramos, estas moléculas entran en nuestra nariz y se adhieren a la mucosa olfativa, que tiene tres tipos de células: sensoriales, de sostén y basales.
El sistema límbico y el hipotálamo
La mucosa transforma las señales en respuestas eléctricas que, a través de los nervios alcanzan el bulbo olfatorio. Esa información del olor llega al sistema límbico y al hipotálamo, que son zonas muy antiguas de nuestro cerebro. El sistema límbico y el hipotálamo son los encargados de las emociones, de instintos, sentimientos e impulsos y de la liberación de hormonas.
Como he dicho antes, al pasar por zonas antiguas de nuestro cerebro, los olores influyen en nuestros sentimientos, estado y funciones corporales.
Fuente: Ojo Científico
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Jara (Cistus ladanifer L.) es un arbusto perennifolio de 1,5 a 2 m de alturade la familia de cistáceas con ramas rojizas. Sus hojas son lanceoladas y de color verde oscuro. Muy pegajosas con un olor aromático que recuerda el bálsamo.