Y unas pequeñas nociones de química orgánica

Jul 2, 2012 | 2 Comentarios

Orgánica. En la perfumería, nos ocupamos casi exclusivamente de los llamados materiales orgánicos. Los materiales orgánicos son aquéllos cuyos componentes están hechos de los elementos de carbono e hidrógeno. Generalmente con oxígeno, algunas veces con nitrógeno y, rara vez, con azufre o cloro.

carbono hidrogeno

Compuestos principales

Los llamados terpenos, como el pineno y el limoneno que se hayan en los aceites esenciales son compuestos o moléculas, basadas exclusivamente en átomos de carbono e hidrógeno, conocidos como hidrocarburos.

Los materiales que contienen oxígeno pertenecen grupos como el de los alcoholes, aldehídos y ésteres. Los que los que contienen nitrógeno incluyen los nitroalmizcles, antranilatos, nitrilos, quinolinas e indol.

quimica perfumería

© Pedro Uribarri – Perfumer Technician – 2012