Plantas Naturales en el Perfume

El Cilantro, Coriandro

Cilantro o Coriandro (Coriandrum sativum, eng. coriander). Es otra de las plantas que podemos encontrar como un componente natural en la perfumería, miembro de la familia de la zanahoria. El área geográfica donde tiene su origen es en el sur de Europa y el...

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Ylang ylang

Ylang ylang (Cananga odorata), familia de las anonáceas, annonaceae. Es un árbol original de la India, Indonesia y Magadascar. Hoy en día se cultiva en las zonas subtropicales de centroamérica y en el norte de sudamérica. En Costa Rica es habitual en los...

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La Albahaca (Ocimum basilicum)

Albahaca Albahaca, un nombre de orígen árabe. He aquí sus diferentes nombres: Albahaca, Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca, Albahaquita
 (Ocimum basilicum). De distribución sudasiática y origen persa, de la familia de las labiadas...

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Helecho (Filicopsida, Pterophyta)

Helecho Los helechos (Filicopsida, Pterophyta, Filicinae o Pteropsida) son plantas herbáceas vasculares carentes de flor, pero no por ello no dejan de ser parte en el mundo de la perfumería. De hecho muchos perfumes clásicos tienen notas olfativas de helecho. Es una...

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Musgo de Roble (Evernia prunastri)

Musgo de Roble (Evernia prunastri), en inglés Oakmoss,es una especie de liquen. Se localiza en la mayoria de bosques de montaña en todo el hemisferio norte, incluyendo partes de Francia, Portugal, España, América del Norte y gran parte de Europa Central. Musgo de...

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Palisandro (Aniba rosaeodora)

Palisandro o Palo de rosa (Aniba Rosaeodora) es una árbol especie de las magnolias y familia de las Lauraceae. Se conoce de forma común como palo de rosa, en inglés rosewood-tree. Es una especie endémica de la costa del bosque atlántico brasileño, crece en partes de...

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Enebro común (Juniperos communis)

Enebro común (Juniperos communis) Es un arbusto del género Juniperus  con amplias subespecies dentro de la familia. Los enebros son coníferas arbóreas o arbustivas, pertenecientes a la familia de las Cupresáceas. Es la única especia originaria de Europa y necesita un...

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Violeta (Viola odorata)

Violeta (Viola odorata), también llamada alhelí, clavelina, viola, violet sweet. Crece en las regiones del Mediterráneo y Asia Menor. Sus delicadas flores son de color púrpura, blanco o abigarrado. Son maravillosas plantas forestales que son muy fáciles...

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Sándalo (Santalum album)

El sándalo (Santalum album) es un árbol originario de la India y de Asia, de la familia de las Santalaceae. Existen aproximadamente 25 especies diferentes en todo el Indomalaya, Australasia y Oceanía. Diferentes nombres del sándalo: chandan (Bengalía), peetchandan,...

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Freesia (Freesia refracta)

En esta ocasión vamos a hablar de una planta que pocos conocen y que es utilizada en el mundo del perfume: la Freesia. La Freesia (lat. Freesia refracta) pertenece al género de plantas bulbosas, familia de los lirios (Iridaceae). Originales de África. Las...

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Osmanthus fragrans (Sweet Osmanthus)

Osmanthus fragrans (Sweet Osmanthus), conocido como  桂花 / Guihua chino y 金 木犀 / Kinmokusei en japonés de donde es originario, es un arbusto perenne que crece desde 3 a 12 m de altura. Las hojas son de 7-15 cm de largo y 2.6-5 cm, con un margen entero o...

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Resinas y balsámicos

Resinas y bálsamos. Uno de los términos más usados y complejos en las fragancias es: resina y balsámico. Las materias primas que caen bajo el paraguas de resinas y bálsamos son algunos de los componentes más antiguos de los perfumes, a menudo es la base de la familia...

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La Jara

Jara (Cistus ladanifer L.) es un arbusto perennifolio de 1,5 a 2 m de alturade la familia de cistáceas con ramas rojizas.  Sus hojas son lanceoladas y de color verde oscuro. Muy pegajosas con un olor aromático que recuerda el bálsamo. Las flores son...

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Mimosa o Aromo francés (Acacia dealbata)

Mimosa (Acacia dealbata). La Acacia dealbata, comúnmente conocida como Mimosa fina es un arbusto espinoso de 1 a 2 m de altura de la familia Mimosaceae. No se eleva más allá de los seis metros, pero su copa es muy extendida. La Acacia farnesiana necesita...

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El Cinamomo (Cinnamomum verum)

Cinamomo. En esta ocasión comentaremos un arbusto que aunque no suene mucho, estoy seguro que a todos os gusta, es más, lo encontraréis muy familiar. Bajo ese nombre tan extraño se esconde una especia muy conocida por todos nosotros, usada en alimentación como...

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El Jazmín (Jasminum)

Jazmín (Jasminum) es un género de arbustos y enredaderas de la familia del olivo (Oleaceae). Esta planta comprende alrededor de 200 especies nativas de las regiones tropicales y templadas del Viejo Mundo. Se cultiva especialmente por la fragancia característica de sus...

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Cedro (Cedrus atlantica)

Cedro (Cedrus atlantica), es un árbol de gran tamaño que puede llegar a alcanzar los 40 metros de altura. Hay varios tipos, pero el que tratamos aquí es usado para la extracción de aceite esencial para perfumería. Se extrae por destilación de su madera...

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El árbol de té (Melaleuca alternifolia)

El árbol de té, del cual se extrae el aceite de melaleuca, es una planta cuyo nombre es Melaleuca alternifolia de la familia de Myrtaceae  y subfamilia Myrtoideae. Esta planta es un arbusto de hasta siete metros de altura cuyas hojas se aprovechan para la...

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Neroli (Citrus aurantium)

Neroli, seguramente que habrás leído u oído el término cuando se habla de un componente de un perfume determinado, y te habrás preguntado que clase de planta es. Pues no es otra cosa que la flor del naranjo “amargo”. Es un aceite vegetal que se extrae de...

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Vetiver (Vetiveria zizanioides)

Vetiver es una planta que pertenece a la misma parte de la familia de las gramíneas (Poaceae) como el arroz, el maíz, la caña de azúcar y el  limón. Su nombre botánico es Vetiveria Zizanioides. El nombre genérico deriva de "Vetiver" que significa su nombre en Tamil...

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BARRI PERFUMES

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La Jara

Jara ambientador Jara (Cistus ladanifer L.) es un arbusto perennifolio de 1,5 a 2 m de alturade la familia de cistáceas con ramas rojizas.  Sus hojas son lanceoladas y de color verde oscuro. Muy pegajosas con un olor aromático que recuerda el bálsamo.

Las flores son grandes de 5-10 cm de color blanco puro, suelen tener una mancha rojiza en la base de cada uno de los cinco pétalos. Crece en estado salvaje en casi toda la península ibérica pero sobre todo en el Mediterráneo. De su destilación se obtiene una materia aromática llamada ládano.

Cualidades

El ládano es una esencia extraída a través de los pelos de los tallos y hojas jóvenes, es de color amarillo dorado y con olor a ámbar gris. Soluble en alcohol, se emplea en perfumes. Su componente principal es el ladaniol, ésteres sesquiterpenos y taninos. La industria de la perfumería cultiva esta planta en el norte de España y Portugal.

Perfume

Perfume que contiene ládano:

Eau de Parfum Ládano L’Occitane

La destilación

En todos los compuestos de la perfumería y de ambientadores de calidad vemos que hay un componente fundamental, el alcohol. El alcohol etílico (etanol) se obtiene de forma natural por medio de la destilación de fuentes ecológicas (Beta vulgaris – Saccharum officinarum). Esto se conoce coloquialmente como la melaza, y se habla de alcohol de melaza. El alcohol de la melaza, insisto, no es otra cosa que el etanol. El mismo alcohol que hemos usado para desinfectar heridas  y para la producción de licores. Una vez que ya sabemos qué es el alcohol etílico y que es parte fundamental en los EdT (Eau de Toilette), EdP (Eau de Parfum) y en ambientadores, estudiaremos un poco más la forma de obtenerlo.

El alcohol

Muchos habréis oído que el alcohol se obtiene por destilación, pero quizás más de uno se pregunte qué es la destilación. En este artículo nos centraremos en la destilación del alcohol.

La destilación de alcohol es básicamente el proceso de separación del componente más volátil, el alcohol, desde el componente menos volátil, el agua, desde una solución de agua/alcohol.

 

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Debes pulsar cada vez que deseees un una fase de la destilación.

  • La destilación simple. Calentando la solución y por condensación se obtiene el alcohol en vapores. El material de partida para la mayoría del destilado es la melaza.
  • Destilación fraccionada, se utiliza para separar mezclas de dos líquidos con diferentes puntos de ebullición, como el alcohol y el agua. El alcohol etílico con 4 por ciento de agua se reduce en aproximadamente 78,3 ° C, mientras que el agua hierve a 100° C.
  • La destilación azeotrópica. Este es el término que se utiliza para el proceso que produce el 100 por ciento de alcohol con la ayuda de un disolvente orgánico y dos destilaciones adicionales. Es utilizado por las grandes instalaciones para producir alcohol absoluto industriales. En el proceso, un disolvente como el pentano (C5H12), un hidrocarburo orgánico se añade al producto. Esta mezcla se introduce en una columna de destilación. El destilado de esta columna se lleva a una tercera columna, que destila el disolvente, dejando como producto final una mezcla de sólo alcohol y agua. Este producto final se devuelve a la primera columna de alcohol y agua. Con ello se obtiene un alcohol puro.

Otras formas de destilación

Existen otras formas de destilación para obtener otras purezas: destilación al vacío y destilación seca.

Azeotrópicas o soluciones azeotrópica es una palabra derivada del griego – ‘a’ + ‘zeína‘=a hervir, ‘tropos‘=girar, que significa “a hervir sin cambios” o de la solución se ha convertido en una “mezcla constante ebullición“.

Animación gráfica: Autor de la animación: Félix Vallés Calvo. Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported. Origen: Instituto de Tecnologías Educativas. Ministerio de Educación.

© Pedro Uribarri – Perfumer Technician  2011-2017